Distillerie du Pont, Eau-de-vie de prune
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Une eau-de-vie ronde et parfumée à déguster en fin de repas.
À servir : 18 °C. Se conserve plusieurs années, debout et à l'abri de la lumière.
Le nez évoque pruneau et fleurs séchées ; la bouche, ample et boisée, s'achève sur une note boisée.
Distillée en alambic à repasse par la Distillerie du Pont, puis laissée en fût de chêne pour s'arrondir. Elle offre un nez de vanille et de cacao. Servez-la à température de cave, dans un petit verre tulipe. Elle accompagne un café ou un carré de chocolat.
| Couleur | Ambré |
|---|---|
| Région | Sud-Ouest |
| Cépage | Malbec |
| Degré | 40° |
| Accords | Dessert, Fromage |
| Domaine | Distillerie du Pont |