Clos de la Source, Silex 2021
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Un blanc de la vallée du Rhône, dense et savoureux.
À servir : 11 °C. À boire jusqu'en 2027.
Arômes de agrumes, de verveine et une pointe de noisette fraîche. En bouche, c'est ronde, avec une finale longue et minérale.
Le viognier vient de vignes plantées sur des galets roulés et des terrasses de granit. À table, il accompagne la volaille et l'apéritif. Se boit dès aujourd'hui ou se garde jusqu'en 2027.
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Région | Vallée du Rhône |
| Cépage | Viognier |
| Millésime | 2023 |
| Degré | 13.5° |
| Accords | Apéritif, Volaille |
| Domaine | Domaine Haute Roche |